先日、小学校時代の友人と中華街の四川料理のお店で食事をしました。 友人が、麻婆豆腐を口に運ぶと「辛い!!」と口走ります。 辛くない麻婆豆腐は物足りなくて普段、家でも中村屋の「辛さ、ほとばしる麻婆豆腐」に四川山椒をかけて食べている私にはちょう…
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