腰越商店街のフレンチのお店の店先にも
ハロウィンの装飾が置かれていました。
こちらのお店は、
２０１４年４月２６日にオープンした
「野菜フレンチ Suzu」
ホテルオークラで
１３年間、シェフを務めた鈴木宏和さんと
同じくホテルオークラで
８年間パティシエを務めた麻弓理さん
新婚夫婦が鎌倉に移住して
開店資金700万円をもとに始めたお店です。
オープンした時は
腰越商店街でフランス料理って、
大丈夫かなぁ～と心配したものです。
案の定、
オープンしたての頃の売り上げは
一週間で１万円ほどと大赤字だったそう
新婚夫婦の顔からは笑顔が消え
妻の麻弓理さんは
コンビニでバイトする事も考えたそうです。
それでもコロナ禍も乗り越え
お店は存続してる
この記事を書くにあたり
食べログを見てみたらかなりの高評価
食べログだけじゃなくて
いろいろなサイトで
褒め称えるコメントの数々
腰越商店街、
しらす料理とアジフライだけじゃないぞ！！
