江ノ電３５５ しらす漁解禁

江ノ電開通と同時期に開業したと
ホームページにあるので
創業してから
１２０年近く経つ老舗の食堂「かきや」

電車道を挟んだ向かい側にある
旅館も経営しています。

すっかり湘南の名物となった
しらす丼発祥の店として
知られていますが
４代目店主の
ご飯のトッピングは
釜揚げしらすがベストとのこだわりで
「かきや」では、生しらすで丼はなく
火入れして少しだけ天日干しした
釜揚げしらすを
大根おろしとともに御飯に載せます。

もちろんしらすの漁期には、
生しらすも単品でメニューに載ってます。

その生しらす、
しらす漁の禁漁が明けた
本日から食べれます！！